Visitantes de diversos municípios da região prestigiaram, na tarde da última sexta-feira (30), o Dia de Campo: Cultivo e Agroindustrialização da Mandioca, promovido pela Emater/Ascar-RS em parceria com a Cooperativa Mista Potreirinho (Coopercab) e a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária, Indústria e Comércio, por meio do Executivo Municipal de Novo Cabrais.

O evento teve início na sede da Coopercab, onde o prefeito Leodegar Rodrigues destacou a importância da cooperativa para o município e reforçou o quanto esse trabalho tem sido essencial como fonte de renda para muitas famílias. O vice-prefeito, Maiquel Butzke, também manifestou sua admiração pelo grupo que atua junto à cooperativa, ressaltando a relevância da diversificação de culturas.

A chefe do escritório da Emater/Ascar de Novo Cabrais, Flávia Borstmann, apresentou a equipe de trabalho e explicou o funcionamento do evento ao longo da tarde. Na condução das atividades, a presidente da Coopercab, Mara Flores, detalhou, junto à equipe, cada etapa do processo de limpeza e preparo da mandioca até sua comercialização, que abastece supermercados de todo o estado.

Após a primeira etapa, os participantes seguiram até a propriedade de Dilnei Heffel, na localidade de Potreirinho, onde, por meio de estações de conhecimento, técnicos da Emater conduziram explicações sobre melhorias no cultivo da mandioca, com foco no aumento da produção, na qualidade e na diversidade de espécies.

Texto e fotos: Mariéle Gross/Assessora de Imprensa